黄油:低蛋白质
1.软化的黄油,炼乳,奶粉用刮刀充分混合
2.筛入低筋面粉
3.用手(也可以用刮刀)把四种材料揉成面团
4.用擀面杖擀成厚薄均匀的面片
5.切成长条形状,剩余边角料还可以重新擀成面片,再切成长条。
6.放入预热180度的烤箱,中层烘烤12分钟左右,至表面金黄即可。
因面炼乳不同品牌可能影响面团干湿度,如果面团过干可适当加点炼乳。
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