猪皮:除烦
1.葱洗净切碎,猪皮切块
2.大白菜冲洗干净,梆子切块,叶片撕片,备用
3.热锅放入猪油,放入葱末煸炒香
4.放入白菜梆子和猪皮翻炒均匀,可以放入适量酱油
5.倒入肉渣继续翻炒
6.放入白菜叶,炒至变软
7.白菜炒熟后,放去适量盐,即可出锅了
8.装碗
1.人们在冬天的时候会做“白菜炖豆腐”,吃起来特别爽口,虽然美味但要注意的是两者会容易形成结石的草酸钙。
2.很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,白菜属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植白菜的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。要把白菜洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入。