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清蒸鲳鱼
健康功效
鲳鱼:护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
清蒸鲳鱼的做法
![清蒸鲳鱼的做法图解1]()
1.鲳鱼常温解冻，收拾清洗干净
![清蒸鲳鱼的做法图解2]()
2.在鱼身上切菱形块背部切两刀然后用料酒盐腌制一会，再把葱姜蒜塞入鱼肚一些，放上面一些，再放花椒粒少许，生抽，食用油少许，然后开锅放入鱼蒸6分钟关火焖2分钟出锅
![清蒸鲳鱼的做法图解3]()
3.出锅后把汤汁倒入锅中加入适量冰糖收汁浇在鱼上即可
![清蒸鲳鱼的做法图解4]()
4.再来一张
小贴士
蒸鱼时间不可过长，手边有蒸鱼豉油放一些味道更好
清蒸鲳鱼的家常做法
（全部）
鲳鱼:护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鲳鱼常温解冻，收拾清洗干净
2.在鱼身上切菱形块背部切两刀然后用料酒盐腌制一会，再把葱姜蒜塞入鱼肚一些，放上面一些，再放花椒粒少许，生抽，食用油少许，然后开锅放入鱼蒸6分钟关火焖2分钟出锅
3.出锅后把汤汁倒入锅中加入适量冰糖收汁浇在鱼上即可
4.再来一张
蒸鱼时间不可过长，手边有蒸鱼豉油放一些味道更好
