肉丸

肉丸
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作者:A1992

健康功效

猪肉:滋阴
鸡蛋:润燥

食材用料

五香粉 适量
白胡椒粉 适量
面包糠 一把
适量

肉丸的做法

  • 肉丸的做法图解1

    1.把肉切成正方形的块块。

  • 肉丸的做法图解2

    2.把五香粉,花椒粉,白胡椒粉,盐放在肉上,加上蛋清,搅拌均匀。

  • 肉丸的做法图解3

    3.放入淀粉。

  • 肉丸的做法图解4

    4.把蛋黄放进肉上,搅拌均匀。

  • 肉丸的做法图解5

    5.撒上适量的面包糠,搅拌均匀。

  • 肉丸的做法图解6

    6.油烧开,放入肉丸,炸至金黄即可。

  • 肉丸的做法图解7

    7.出锅喽。

  • 肉丸的做法图解8

    8.搭配番茄酱吃吧,像鸡米花似的。

小贴士

1、多吃油炸的不好,不过出去吃肯德基之类的还不如自己做了呢。
2、小孩子比较喜欢,像鸡米花的感觉的小肉丸。

本菜谱由A1992上传

肉丸的家常做法

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