香菇火腿鸡蛋面

香菇火腿鸡蛋面
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作者:Easonbaby

健康功效

香菇:化痰
鸡蛋:养血
火腿:开胃

香菇火腿鸡蛋面的做法

  • 香菇火腿鸡蛋面的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 香菇火腿鸡蛋面的做法图解2

    2.火腿肠切丁备用

  • 香菇火腿鸡蛋面的做法图解3

    3.香菇放热水里焯一下。

  • 香菇火腿鸡蛋面的做法图解4

    4.焯好的香菇切丁备用,留出两朵改花刀装饰用。

  • 香菇火腿鸡蛋面的做法图解5

    5.平底锅烧热加油。

  • 香菇火腿鸡蛋面的做法图解6

    6.先煎蛋。

  • 香菇火腿鸡蛋面的做法图解7

    7.煎好的蛋备用。

  • 香菇火腿鸡蛋面的做法图解8

    8.水烧开煮面。

  • 香菇火腿鸡蛋面的做法图解9

    9.另起锅,葱花呛锅

  • 香菇火腿鸡蛋面的做法图解10

    10.加入火腿丁翻炒一下。

  • 香菇火腿鸡蛋面的做法图解11

    11.再加入香菇丁一起翻炒。

  • 香菇火腿鸡蛋面的做法图解12

    12.加点蚝油提鲜。

  • 香菇火腿鸡蛋面的做法图解13

    13.再加点水,大火收汁。

  • 香菇火腿鸡蛋面的做法图解14

    14.这时候面条也熟了,捞出装盘吧!

小贴士

因为火腿是咸的,蚝油也咸,所以我没有再加盐,口味重的可以根据个人口味加点。

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香菇火腿鸡蛋面的家常做法

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