小零嘴猫耳朵的做法

• 1.食材准备

• 2.取干净碗加入红糖30g、开水55g拌均溶解待凉

• 3.另取干净碗加入面粉130g、牛奶30g、盐2g、白糖5g、鸡蛋一个、泡打粉1g

• 4.拌均揉成面团

• 5.这是揉好的白面团

• 6.待凉的红糖水加入泡打粉1g、面粉130g

• 7.同样揉成面团

• 8.这是揉好的红面团

• 9.用擀面杖把红、白面团擀成薄片

• 10.将红面团重叠在白面团上

• 11.从一端卷起

• 12.包上保鲜膜放入冰箱冷冻2小时

• 13.取出后切薄片

• 14.记得一定要薄片哈

• 15.油锅7分热，小火炸至金黄色，中途要翻面

• 16.捞出控油

• 17.待凉即可食用，咯吱咯吱脆哒……

• 18.成品图

• 19.成品图