鲳鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老 豆腐:解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.备好食材如图所示,还有料酒,蒸鱼豉油
2.鱼装盘,摆放葱姜片,辣椒段,再撒点胡椒粉,还有料酒,蒸鱼豉油
3.再摆上豆腐片,豆腐上放葱姜,适量调味料
4.再在豆腐上摆上鱼,鱼片上放以上所示的调味料
5.再到鱼片上放豆腐片,如图所示
6.最后放蒸锅,蒸制15分钟
7.出锅撒上葱丝,胡萝卜丝装饰,炝油
8.最后撒蒜苗丝,大功告成
鱼一个定要腌制一夜,不然不入味
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