野鸡香菇烧冬笋

野鸡香菇烧冬笋
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健康功效

香菇:化痰
冬笋:消痰

食材用料

野鸡 一只
葱姜蒜 适量
八角,桂皮,辣椒, 适量
料酒,老抽,生抽 适量
糖,鸡精 少许

野鸡香菇烧冬笋的做法

  • 野鸡香菇烧冬笋的做法图解1

    1.一切佐料准备好待用

  • 野鸡香菇烧冬笋的做法图解2

    2.冬笋切小块

  • 野鸡香菇烧冬笋的做法图解3

    3.野鸡收拾干净后剁块

  • 野鸡香菇烧冬笋的做法图解4

    4.冷水放入野鸡焯水

  • 野鸡香菇烧冬笋的做法图解5

    5.焯好水捞出洗净

  • 野鸡香菇烧冬笋的做法图解6

    6.锅里倒入油,油热放入葱姜蒜翻炒

  • 野鸡香菇烧冬笋的做法图解7

    7.把野鸡肉倒入锅里翻炒

  • 野鸡香菇烧冬笋的做法图解8

    8.翻炒好加入料酒,老抽,生抽白糖少许

  • 野鸡香菇烧冬笋的做法图解9

    9.肉上色后放入香菇和冬笋加水大火烧开10分钟改小火

  • 野鸡香菇烧冬笋的做法图解10

    10.最后大火收汁加少许鸡精

  • 野鸡香菇烧冬笋的做法图解11

    11.最后装碗

野鸡香菇烧冬笋的家常做法

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