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冬笋煎蛋
健康功效
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
冬笋煎蛋的做法
![冬笋煎蛋的做法图解1]()
1.冬笋尖解冻洗净，之前已经焯过水了
![冬笋煎蛋的做法图解2]()
2.冬笋尖剁成末备用
![冬笋煎蛋的做法图解3]()
3.草鸡蛋打匀放少许黄酒去腥
![冬笋煎蛋的做法图解4]()
4.冬笋末放入鸡蛋调匀放入少许盐调味
![冬笋煎蛋的做法图解5]()
5.放一大块猪油在锅里炒化开，加入蛋液先等几分钟
![冬笋煎蛋的做法图解6]()
6.等稍微凝固下再把鸡蛋分成块，煎的有点金黄，加入少许水焖下再加少许盐调味，把切好的一小把韭菜末放入锅里准备盛起即可
![冬笋煎蛋的做法图解7]()
7.装盘
小贴士
因为觉得冬笋尖有少许“辣”味，所以不太喜欢吃然后就把冬笋切末跟鸡蛋一起煎，味道很鲜美
冬笋煎蛋的家常做法
（全部）
