猪肉白菜炖豆腐

猪肉白菜炖豆腐
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作者:壴壴

健康功效

白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆腐:润燥
猪肉:消肿

猪肉白菜炖豆腐的做法

  • 猪肉白菜炖豆腐的做法图解1

    1.准备好主料

  • 猪肉白菜炖豆腐的做法图解2

    2.猪肉,白菜和豆腐均切片

  • 猪肉白菜炖豆腐的做法图解3

    3.葱姜蒜和香菜切好备用

  • 猪肉白菜炖豆腐的做法图解4

    4.起锅热油,油热后将豆腐煎至略微金黄盛出

  • 猪肉白菜炖豆腐的做法图解5

    5.用锅里的余油煸香葱姜蒜,煸出香味后将肉片倒入,并加适量生抽翻炒,炒至肉片变色下入白菜,将白菜炒软后将煎好的豆腐块放入锅中,加适量的清水,盐,十三香大火煮开。

  • 猪肉白菜炖豆腐的做法图解6

    6.调中火炖十分钟左右,加入鸡精盛出撒上香菜即可

小贴士

清水不用加太多,因为白菜的水分含量约95%。

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猪肉白菜炖豆腐的家常做法

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