
用料:
- 南瓜 200克
- 糯米粉 300克
- 炼乳 10克
- 糖粉 30克
- 椰蓉 少许
做法:
- 1. 备好所需材料,南瓜提前蒸熟搅成泥状,倒入适量的糖粉搅拌均匀
- 2. 面粉里倒入适量的炼乳,倒入搅拌好的南瓜泥揉成团子
- 3. 如果有奶酪,就包上一块,没有也可以不包
- 4. 准备好一碗水,手沾上少许水把面团子揉成小圆球
- 5. 揉好的小圆球放在椰蓉碗里裹上椰蓉,依次弄好其它的
- 6. 大火上锅蒸20分钟就可以了
- 7. 蒸好的南瓜小丸子出锅摆盘就可以开吃了,颜色真好看,椰蓉的芳香和南瓜糯米溶和在一起,真是不错的选择,没牙齿的吃也香
- 8. 成品