鸡肉:护眼明目 韭菜:活血化瘀
1.把面有温水和成面团。醒半小时。
2.韭菜切末,鸡肉挆碎和韭菜和成馅备用。
3.把面揪成继子,擀成饼。
4.把肉馅放在饼皮上包成饺子。
5.饺子包好,煮熟即可
6.煮好的饺子装盘开吃。
和面时,在面里加半小勺盐,是为了防止饺子皮破。
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