双色吐司

双色吐司
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作者:蜜糖儿

食材用料

高筋面粉 150克
温水 90克
玉米油 5克
1-2克
酵母 2克
黑巧克力 15克

双色吐司的做法

  • 双色吐司的做法图解1

    1.准备材料,先放液体再放固体,盐和糖对角放。最后放酵母,面粉挖个洞。加玉米油的话先放,如果放黄油的话先揉面半个小时再加。

  • 双色吐司的做法图解2

    2.揉到能拉出透明的手套膜。

  • 双色吐司的做法图解3

    3.面团发酵至两部大,用手沾面粉戳一个洞不回缩即可。

  • 双色吐司的做法图解4

    4.再启动面包机揉几分钟排气。

  • 双色吐司的做法图解5

    5.面团分成两部分,一份加入融化的巧克力液揉成巧克力面团。每种再各分成八份。此处忘拍了。再擀成长舌状,巧克力的在上面,然后卷成筒状。

  • 双色吐司的做法图解6

    6.如图,下三根,中间两根,最上面三根。

  • 双色吐司的做法图解7

    7.烤箱放盘热水,再次发到两倍大。刷上蛋液,撒上椰蓉。

  • 双色吐司的做法图解8

    8.烤箱120度预热烤半个小时。

  • 双色吐司的做法图解9

    9.冷却脱模切片。

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双色吐司的家常做法

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