
用料:
- 肉馅 100克
- 马蹄 2个
- 黄瓜 一根
- 西红柿 半个
- 胡萝卜 适量
- 香菜 一点点
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 淀粉 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 准备食材。
- 2. 黄瓜。
- 3. 马蹄,胡萝卜剁碎备用。
- 4. 肉馅中放入适量的胡椒粉、鸡精、香油、盐调味。
- 5. 放入马蹄碎。
- 6. 搅拌均匀备用。
- 7. 黄瓜去皮切成小段。
- 8. 挖去中间的部分。
- 9. 将肉馅填入黄瓜。
- 10. 在上面放些胡萝卜碎。
- 11. 放入锅中蒸15分钟。
- 12. 15分钟后。
- 13. 把黄瓜取出。
- 14. 把蒸黄瓜的汤汁倒入锅中。
- 15. 用少许淀粉放入适量的水调成水淀粉。
- 16. 倒入水淀粉勾芡。
- 17. 切半个西红柿切成灯笼状,用黄瓜尾部做灯笼顶部,用一片胡萝卜做灯笼底部,切点胡萝卜丝做灯须,摆盘。
- 18. 盘中码上黄瓜,把汁浇在上面即可。
- 19. 换个角度。
- 20. 喜庆吧!
- 21. 完成✅