西湖牛肉羹

西湖牛肉羹
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作者:李美文

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
香菜:透疹

食材用料

熟牛肉 适量
八公豆腐 一盒
适量
适量

西湖牛肉羹的做法

  • 西湖牛肉羹的做法图解1

    1.准备食材的时候先开火锅里加入适量水等待备用。牛肉适量,一盒八公豆腐,鸡蛋一个

  • 西湖牛肉羹的做法图解2

    2.牛肉切细粒

  • 西湖牛肉羹的做法图解3

    3.取出豆腐切粒子

  • 西湖牛肉羹的做法图解4

    4.找个容器把鸡蛋打在碗面简单搅拌

  • 西湖牛肉羹的做法图解5

    5.一棵香菜洗净控水切碎

  • 西湖牛肉羹的做法图解6

    6.淀粉适量提前用适量水搅拌均匀

  • 西湖牛肉羹的做法图解7

    7.水烧开把提前切碎的熟牛肉和豆腐倒入锅里盖上等待烧开沸腾

  • 西湖牛肉羹的做法图解8

    8.加入适量盐在把淀粉搅拌均匀倒入锅里进行搅拌在把鸡蛋进行搅拌均匀倒入锅里简单搅拌

  • 西湖牛肉羹的做法图解9

    9.在加入香菜,倒入少许麻油简单搅拌即可出锅

  • 西湖牛肉羹的做法图解10

    10.可以盛入碗里啦!

小贴士

牛肉,补脾胃,强筋骨,益气血。鸡蛋护眼明目,润燥。豆腐 ,清热泻火,益气解毒。香菜,健胃,透疹,增强免疫力。

本菜谱由李美文上传

西湖牛肉羹的家常做法

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