酱爆鸡丁的做法

• 1.把鸡中胸脯肉，切成块，放入料酒，淀粉，盐腌制，10分钟，

• 2.黄瓜切丁备用，

• 3.鸡肉，用油滑一下，3分钟就可以，捞出备用，

• 4.用刚才的油在把黄瓜过一下，1分钟

• 5.锅中留点底油，油热把酱放入锅中炒香，再放入清水，适量，再放入老抽，生抽，酱油，葱蒜，煸香，

• 6.之后把鸡肉，黄瓜一同放入，翻炒两下，就可以出锅了