蒜苗:养肝
1.牛腱肉切大片
2.摆整齐待用
3.蒜苗切末
4.放辣子面,白芝麻于蒜苗末上
5.热油泼制,加盐,醋,味极鲜,麻油拌匀
6.酸辣汁子均匀的浇在牛肉上即可
牛肉切大片,小了不好看不好夹食。牛肉本来有盐,酸辣汁盐少放一些。
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