豆角焖面

豆角焖面
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健康功效

豆角:低蛋白质
五花肉:润燥
胡萝卜:健脾

食材用料

面条 300克
水发木耳 适量
水发香菇 五朵
生抽 少许
老抽 少许

豆角焖面的做法

  • 豆角焖面的做法图解1

    1.把切面揪短些备用?

  • 豆角焖面的做法图解2

    2.热锅倒入比平时多些的油,把切好的无花肉煸炒均匀加入料酒,老抽?

  • 豆角焖面的做法图解3

    3.把豆角洗净掰成小段和香菇,木耳,胡萝卜一起入锅,翻炒均匀加入足够的水?

  • 豆角焖面的做法图解4

    4.把笼屉放在炖豆角的锅上,面条均匀的铺在笼屉上!?

  • 豆角焖面的做法图解5

    5.盖上锅盖大火开锅转小火蒸15分钟?

  • 豆角焖面的做法图解6

    6.10分钟锅里的汤汁已经收的差不多了,打开盖子,把面条用筷子挑匀防止粘连,拿下笼屉。

  • 豆角焖面的做法图解7

    7.面条倒入豆角锅里,沿着锅边均匀的倒上一圈香油,加入盐,生抽,翻炒拌匀,出锅前加入蒜末。

  • 豆角焖面的做法图解8

    8.盛出,装盘?臭美一下

小贴士

我用的炒锅跟蒸锅是一套的,可用普通的蒸锅蒸面。炖豆角的汤汁根据面条的份量决定

豆角焖面的家常做法

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