米饭:低蛋白质
花生油:健脑益智、抗癌防癌
土鸡蛋 | |
肉 | |
盐 | |
味极鲜 | 老抽 |
鸡精 | |
1.提前把米饭淘好,放电饭煲里蒸好
2.香菇去蒂,西兰花劈开洗好后,放进开了水的锅里,加入盐,鸡精,醋淖一下
3.鸡蛋打进碗里,加点盐,用筷子搅拌均匀
4.香菇.肉切小块,葱切细段
5.电饼铛里刷油,预热
6.蛋液倒进去,煎成圆饼
7.玉米粒洗干净
8.锅里加油,放入肉,葱花翻炒,然后放香菇,玉米粒,米饭,加入盐,醋,味极鲜,老抽一同炒,最后滴入几滴香油即可
9.把蛋饼放到盘子里,炒好的米饭放到中间,包好后倒过来放到盘子中间,上面划十字,把四个瓣掰开即可
10.上面放香菇,西兰花装饰,就ok了
搅拌鸡蛋的时候要加点水和盐;米饭要提前蒸好,放一段时间,至少也要一个小时。