记忆中的蛋卷

记忆中的蛋卷
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸡胸肉 250 g
橄榄油
黑胡椒粉
小麦淀粉
蒜末

记忆中的蛋卷的做法

  • 记忆中的蛋卷的做法图解1

    1.鸡胸肉洗净后剁成肉末,加入少许黑胡椒粉、盐、蒜末、葱末、芝麻油及橄榄油混匀备用

  • 记忆中的蛋卷的做法图解2

    2.2、 往碗中打入三个鸡蛋,加入少许小麦淀粉、面粉、食盐及温水,调匀备用

  • 记忆中的蛋卷的做法图解3

    3.3、 制作蛋衣:锅内倒入少许橄榄油,小火烧热,缓慢倒入蛋液,将蛋液摊匀成圆形,待形成蛋饼后起锅备用;

  • 记忆中的蛋卷的做法图解4

    4.将提前准备的鸡胸肉陷均匀的铺展在蛋衣上卷成卷,在蒸上20分钟即可起锅。

小贴士

味道清新有营养,造型很好,小朋友应该会喜欢呀

记忆中的蛋卷的家常做法

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