手工牛轧糖

手工牛轧糖
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

棉花糖 500g
花生碎 500g
奶粉 300g

手工牛轧糖的做法

  • 手工牛轧糖的做法图解1

    1.先准备好所有材料。

  • 手工牛轧糖的做法图解2

    2.小火将黄油融化。

  • 手工牛轧糖的做法图解3

    3.倒入棉花糖,小火融化。

  • 手工牛轧糖的做法图解4

    4.关火,将花生碎和奶粉倒入融化好的棉花糖内并搅拌均匀。

  • 手工牛轧糖的做法图解5

    5.在砧板上铺一张油纸,糖块放到油纸上再盖一张油纸用擀面杖整形。

  • 手工牛轧糖的做法图解6

    6.擀成薄厚均匀的块状,放入冰箱冷藏2个小时。

  • 手工牛轧糖的做法图解7

    7.从冰箱取出糖块,切掉边角,按自己喜欢的大小切成小块。

  • 手工牛轧糖的做法图解8

    8.先包一层糯米纸。

  • 手工牛轧糖的做法图解9

    9.再包一层漂亮的外包装,美味的牛轧糖就做成咯!

小贴士

1.黄油和棉花糖都要用小火融化。
2.铺油纸是为了防粘,如果没有油纸,可以直接撒一些干奶粉防粘。

手工牛轧糖的家常做法

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