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椰香南瓜派
食材用料
低筋粉（派皮） | 黄油（派皮） |
糖粉（派皮） | 蛋黄（派皮） |
熟南瓜泥（派馅） | 牛奶（派馅） |
糖粉（派馅） | 蛋黄（派馅） |
蔓越莓干（表面） | 椰蓉（表面） |
椰香南瓜派的做法
![椰香南瓜派的做法图解1]()
1.黄油室温软化后加入糖粉和低筋面粉，用手搓成屑状。
![椰香南瓜派的做法图解2]()
2.加入两个蛋黄，混合之后揉成光滑面团。
![椰香南瓜派的做法图解3]()
3.面团覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
![椰香南瓜派的做法图解4]()
4.南瓜蒸熟之后压成泥放凉，加入糖粉，搅拌均匀。
![椰香南瓜派的做法图解5]()
5.加入一个蛋黄，搅拌均匀。
![椰香南瓜派的做法图解6]()
6.倒入牛奶，用筷子搅拌均匀。
![椰香南瓜派的做法图解7]()
7.做好的派馅备用。
![椰香南瓜派的做法图解8]()
8.把派皮从冰箱拿出来，擀成跟派盘差不多大小的圆形，放入派盘之后压实四周，然后用擀面杖从面上擀过。
![椰香南瓜派的做法图解9]()
9.在派皮底部用叉子戳一些小洞，避免烘烤时派皮受热膨胀。
![椰香南瓜派的做法图解10]()
10.倒入派馅，九分满，然后加入蔓越莓干点缀。
![椰香南瓜派的做法图解11]()
11.在派馅上洒上椰蓉。
![椰香南瓜派的做法图解12]()
12.把温度调到上下火180度进行预热。预热好之后，把派放进烤箱中上层。先把温度设置为上下火180度，烤10分钟。然后把温度调低至160度，烤35分钟。
![椰香南瓜派的做法图解13]()
13.成品。
![椰香南瓜派的做法图解14]()
14.甜蜜却不腻，很好吃哦！
小贴士
1.把派皮放入派盘用擀面杖擀了之后，会剩下一些边角料，可以放入小派模一起烤，避免浪费。没有小派盘可以用蛋挞模。 2.南瓜馅里面的糖量个人刚好可以接受，如果朋友们觉得甜了或是甜度不够，可以根据自己的口味增减糖量。如果没有糖粉，用细砂糖也行，如果换成细砂糖的话，就要在南瓜泥热的时候加进去一起搅拌，利于融化。
椰香南瓜派的家常做法
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