苹果:生津
柠檬:生津止渴
黄油:低蛋白质
1.黄油软化打入鸡蛋!
2.搅打均匀放入10克白糖再放入面粉!
3.活成光滑面团,盖保鲜膜松弛二十分钟!
4.苹果对半切开,去掉核,切成薄片,准备一碗水挤入柠檬汁,放入切好的苹果片浸泡!
5.锅里放入少量清水加入10克白糖煮开!
6.放入浸泡的苹果片煮一分钟捞出控干!
7.松弛好的面团擀成薄片,越薄越好,切成长条!
8.将苹果片一片压一片排开!
9.从面片的一端卷起!
10.卷完就是一朵朵玫瑰花形状!
11.放入硅胶模入烤箱底层170度25分钟!(烤箱提前预热)
12.出炉晾凉撒上糖粉就是一朵朵漂亮的玫瑰花苹果派了!
没有硅胶模具,放烤盘铺上油纸也可以,苹果片切的越薄越好,放柠檬汁水浸泡是防止苹果变色,每一朵花都不一样,看似简单好像也要练习几个才能找到窍门!