青椒鱿鱼的做法

• 1.清洗鱿鱼去内脏，眼睛，嘴

• 2.去掉鱿鱼身上、须上的黑皮

• 3.把鱿鱼从中间剪开清洗干净

• 4.鱿鱼须切段

• 5.鱿鱼切花刀备用

• 6.青椒切块备用

• 7.调味品葱姜蒜花椒孜然装盘备用

• 8.锅里放水姜片料酒烧开倒入鱿鱼焯水待鱿鱼卷起沥干水盛盘待用

• 9.锅里放油，放入花椒，孜然

• 10.待花椒，孜然出香味放入葱姜蒜，然后放入鱿鱼翻炒，再放入适量料酒

• 11.然后放入青椒，生抽，盐继续翻炒

• 12.待汤汁收好盛盘即可