盘菜炖带鱼的做法

• 1.腌制下带鱼，抹盐倒点料酒。

• 2.盘菜水煮下，软点炖的时候入味。带鱼下油锅煎双面，加料酒加水，铺上盘菜炖，水少时再加一次炖，炖差不多即可

• 3.最后记得加味精。带鱼腌制半天效果最佳