用料：
- 牛肉 150克
- 五香豆干 2块
- 青，红椒 各1个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
做法：
- 1. 准备好食材，全部洗净
- 2. 五香豆干，青椒，红椒，姜切成丝。葱，蒜切末，牛肉切丝，牛肉里放适量盐，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，葱姜末拌匀腌制10分钟
- 3. 锅中放适量油烧热，放葱，姜，蒜炝锅
- 4. 倒入牛肉炒断生盛出
- 5. 锅洗净烧热，放适量油烧热，放入五香豆干炒香
- 6. 放入青，红椒，放适量盐翻炒均匀
- 7. 倒入牛肉翻炒均匀
- 8. 最后勾芡就可出锅
- 9. 成品