五彩炒饭

五彩炒饭
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健康功效

米饭:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

香辣香脆肠 1根
玉米粒 适量
橄榄油 少许
适量

五彩炒饭的做法

  • 五彩炒饭的做法图解1

    1.米饭(按2人的量)

  • 五彩炒饭的做法图解2

    2.鸡蛋

  • 五彩炒饭的做法图解3

    3.一根脆皮肠

  • 五彩炒饭的做法图解4

    4.将胡萝卜、黄瓜、脆皮肠切丁,剥适量的熟玉米粒。

  • 五彩炒饭的做法图解5

    5.香葱切碎

  • 五彩炒饭的做法图解6

    6.锅内放入油,先将鸡蛋炒熟,盛出待用。

  • 五彩炒饭的做法图解7

    7.起火,倒入适量橄榄油,把脆皮肠和胡萝卜先后倒入油锅中翻炒。

  • 五彩炒饭的做法图解8

    8.再依次倒入黄瓜、玉米粒、米饭翻炒。

  • 五彩炒饭的做法图解9

    9.再加入先炒好的鸡蛋翻炒,最后加入盐、胡椒粉翻炒入味,撒上香葱碎搅拌均匀出锅装盘。

小贴士

1.脆皮肠和胡萝卜一定要先入油锅翻炒,这样才能激发胡萝卜素的浸出。
2.玉米粒要提煎煮熟。
3.辅材的量,可根据人数、米饭的量而定。
4.适量撒入胡椒粉,会别有味道。

本菜谱由夏天的雪07上传

五彩炒饭的家常做法

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