清顿羊排的做法

• 1.羊排洗净，冷水下锅去血，

• 2.姜切薄片，蒜不用切。萝卜切块。

• 3.
  花椒，痳椒，大料放调料盒里，没有的可以用蒸馒头的那个什么布包起。如图

• 4.羊排水开捞起洗净，起铁锅不放油煸炒几分钟，加入少许料酒。炒好备用，另沙锅里加入适量水，把姜和炒好的羊排放入沙锅里。水开后改小火。半小时后放入调料包。

• 5.根据个人口味，调教包在下锅后20或30分钟取出。然后放入切好的萝卜（或者你喜欢吃的）。加上蒜瓣。10分钟后捞出蒜瓣就行。对了。现在记得加盐。粉条入锅再小火10几分。或者几分。就成了。