红红火火番茄汁烩虾仁的做法

• 1.准备食材，虾仁去虾线，尤其是尾部。

• 2.西红柿切丁备用。

• 3.葱切碎，姜切丝，香菜切碎，备用。

• 4.锅中放适量橄榄油，加热。

• 5.油热后放入葱碎，姜丝。炒出香味。

• 6.加入西红柿碎块，加少许盐，继续翻炒。

• 7.直到炒成80%的汁。

• 8.加入虾仁，继续翻炒约3到4分钟。

• 9.直到把虾仁炒成变圆，变粉红色时停火。

• 10.盛出装盘，洒香菜碎！大功告成！