胡萝卜鸡蛋饼
健康功效
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡萝卜鸡蛋饼的做法
1.准备好所需材料。
2.胡萝卜擦成丝,葱切碎备用。
3.把所有材料混合放入一个大碗中,打入鸡蛋一起拌匀。
4.再加入适量清水调成糊状。加入适量盐搅匀。
5.平底锅刷上一层薄薄的油烧热
6.然后用勺子舀面糊放入锅中,摊上薄薄的一层,尽量把饼摊圆,一直保持中小火慢慢煎。
7.饼皮松动以后,翻面煎另一面,两面都要煎至金黄即可。
8.成品,切成自己喜欢的形状摆盘既可。
小贴士
我这个量做了四张薄薄的饼皮。
调面糊的水依个人喜爱饼的软硬而定。