南瓜盅

南瓜盅
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作者:大面包

健康功效

南瓜:解毒
胡萝卜:健脾
土豆:解毒

南瓜盅的做法

  • 南瓜盅的做法图解1

    1.先将南瓜用刷子刷干净,搽干用小刀切出锯齿状,切开。

  • 南瓜盅的做法图解2

    2.用勺子将南瓜子抠去,用水冲洗干净备用

  • 南瓜盅的做法图解3

    3.准备食材,鸡肉加料酒焯水去血沫

  • 南瓜盅的做法图解4

    4.将胡萝卜,土豆切丁,鸡肉冲洗干净

  • 南瓜盅的做法图解5

    5.热锅烧油,先放葱花爆香,接着放入所有食材,加入盐,花椒粉,鸡精翻炒均匀

  • 南瓜盅的做法图解6

    6.将炒好的食材倒入南瓜盅内,上锅蒸20分钟

  • 南瓜盅的做法图解7

    7.将掰好的西兰花焯水后冲凉,加少许盐和香油拌一下,取出蒸好的南瓜盅

  • 南瓜盅的做法图解8

    8.用西兰花装饰一下即可上桌

小贴士

切南瓜盅的时候刀一定要深下,要不然切不断盖揭不开,南瓜盅内可根据自己的喜好添加任何食材,蒸的时候根据南瓜的大小适当调整蒸的时间。

本菜谱由大面包上传

南瓜盅的家常做法

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