蚝油生菜（生财）的做法

• 1.生菜蒜瓣洗净沥干水份备用

• 2.蒜瓣剁碎备用。

• 3.小半碗清水，加入生抽，蚝油，白糖，生粉拌匀备用。

• 4.锅里煮沸水，加入少许盐和油。

• 5.水开后，倒入生菜大约煮30秒。就是叶子变得翠绿的时候，捞出控水备用。

• 6.把生菜摆入盘中。

• 7.锅内倒入适量油，将蒜容煸香。

• 8.然后倒入那碗调好的汁煮沸，收至浓稠即可。

• 9.把煮好的蚝油汁淋在生菜上即可。