荷兰豆炒肉片的做法

• 1.荷兰豆摘掉茎洗净，红椒洗净

• 2.肉切薄片，放入料酒，生抽，和淀粉抓均匀，备用

• 3.锅里烧开水，水开后加入少量的盐和两滴油，倒入荷兰豆，焯水至水再次开就差不多了

• 4.把焯好的荷兰豆倒岀，溢干水

• 5.趁荷兰豆滴干水的时间把红椒切丝，蒜切碎

• 6.起锅烧油，油烧热，倒入肉片翻炒至变色

• 7.再放入红椒和蒜炒至断生

• 8.倒入荷兰豆，并调入盐和鸡精，翻炒均匀即可岀锅了

• 9.成品图