酸辣包菜的做法

• 1.准备食材。包菜半个。葱一棵、蒜头一瓣、小米椒两个都洗净。
  

• 2.包菜切小片，洗净。葱切花，蒜瓣切薄片，小米椒切圈。

• 3.炒锅烧热，倒入适量色拉油，加入半勺白砂糖，小火把糖熬化。

• 4.放入葱蒜小米椒圈炒出香味。

• 5.倒入包菜，大火翻炒。

• 6.大火炒至包菜断生，加入适量盐调味，出锅前倒入一勺香醋炒匀关火。

• 7.装盘食用。