用料：
- 芹菜叶 一盆
- 大蒜 3掰
- 酱油 一大勺
- 辣椒油 一勺辣椒两勺油
- 糖醋 少许
- 香油 两滴
- 盐 适量
小贴士：
1、里面可以加胡萝卜，和熟花生米，那样会更好吃，大家可以试试。
做法：
- 1. 把芹菜叶洗净。
- 2. 用刚烧好的开水烫一下。
- 3. 看到叶子蔫了而且面积小了，拿出来。
- 4. 把蒜切片，放进去。
- 5. 在加酱油，糖醋少许，搅拌均匀，使每个叶子都沾上酱油。
- 6. 再加上辣椒油，盐调味，搅拌均匀即可。
- 7. 最后淋上两滴香油，搅拌均匀，拿筷子戳叶子，使每个地方都沾到液体。
- 8. 第二天装在瓶子里就可以了。