芹菜叶咸菜。的做法

• 1.把芹菜叶洗净。

• 2.用刚烧好的开水烫一下。

• 3.看到叶子蔫了而且面积小了，拿出来。

• 4.把蒜切片，放进去。

• 5.在加酱油，糖醋少许，搅拌均匀，使每个叶子都沾上酱油。

• 6.再加上辣椒油，盐调味，搅拌均匀即可。

• 7.最后淋上两滴香油，搅拌均匀，拿筷子戳叶子，使每个地方都沾到液体。

• 8.第二天装在瓶子里就可以了。