青辣椒炒蕨粑的做法

• 1.将蕨粑洗干净，然后切块。

• 2.把锅里倒油，待油烧开将蕨粑放入油锅煎炸。

• 3.见到蕨粑均匀炸到表面似有金灰色的一层 即可漓干油捞出。

• 4.把锅里油舀完。

• 5.在舀完油的锅里，把切好的青辣椒入锅，翻炒。再把蕨粑倒锅里跟辣椒一起炒，加盐。

• 6.倒入适量的水，煮一分钟。

• 7.放入切好的蒜，倒入面条鲜，稍微翻炒一下，起锅。

• 8.完成。鲜滑爽口。