炸虾。的做法

• 1.准备好虾，去头，挑虾线。

• 2.淀粉加鸡蛋清，如果太干就加点水。

• 3.把虾放进去，保证每一块都裹上了淀粉。

• 4.锅内放少许油，把虾放在平底锅里。

• 5.每个都炸金黄，拿出来。

• 6.最后放在锅里炒一下，加串料，出锅开吃。

• 7.装盘开吃。