土豆:和胃 鸡蛋:养血
1.土豆去皮泡水,鸡蛋去壳
2.土豆切片,鸡蛋打散
3.烧汤之前土豆片沥干水分
4.油锅烧热倒入土豆片
5.炒匀后加水,大火烧开,改为小火
6.土豆片熟了后倒入蛋液,加盐搅匀即可~
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