豆腐干:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 洋葱:祛痰 黄瓜:低蛋白质
1.将花生洗净空干备用
2.锅内热油,放入控干水分的花生炒至皮红时盛出放凉
3.将腐干,洋葱,辣椒切丁备用。
4.将花生,腐丁,辣椒,洋葱丁,黄瓜丁,(黄瓜丁是后加的没有拍照片)陈醋,香油,白糖,盐,豆豉,味精拌匀,即可装盘
1、炒花生时一定要小火慢炒、这样炒出的花生才受热均匀,不会有炒糊
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