三文鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
牛油果:低蛋白质
山药:补肺
1.山药洗净,蒸熟,去皮,压成泥备用。
2.三文鱼蒸熟切碎成泥备用。
3.牛油果肉半个切成小丁。
4.将步骤1.2.3食材放入盆中,搅拌均匀,可借助电动打蛋器,比较均匀。
5.玉米,豌豆煮熟备用
6.将玉米,豌豆铺底,将三文鱼牛油果山药泥捏成喜欢的形状摆盘,最后放上蓝莓装饰。
蔬菜按个人喜好选择,我这个菜谱分量做出来有点多,女生吃起来有点困难,山药很有饱腹感,可以适当减少分量,也可将剩余的捏成球放入食盒作为下午加餐,可以加上蔓越莓干。