金色智慧树的做法

• 1.准备好食材，以备待用。

• 2.将黄豆泡于水中，约三个小时。

• 3.将泡好的黄豆反复洗净后，沥干水。

• 4.锅中倒入适量水，将水烧开后倒入黄豆。

• 5.盖上锅盖，煮约半个小时。

• 6.起锅前五分钟加入适量盐，均匀搅拌。

• 7.关火将黄豆盛入碗中，以备待用。

• 8.随即将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，均匀搅拌。

• 9.锅中倒入适量植物油，将其烧热。

• 10.油烧热至八成，均匀倒入鸡蛋。

• 11.开小火，使鸡蛋逐步膨胀。

• 12.将鸡蛋两面煎至九分熟。

• 13.随即关火，用勺子将鸡蛋切成竖条和块状。

• 14.将切好的鸡蛋用筷子摆放于盘中，横条作为树干与树枝，块状作为树根与树梢。

• 15.金色树完成后，用勺子将黄豆有层次地放入树梢、树干、树枝上。

• 16.黄豆呈放好后，金色智慧树便现庐山真面目了～