紫薯:补脾、益气、宽肠通便
南瓜:消肿
1.将紫薯和南瓜去皮切成小块放入蜂蜜上笼蒸熟
2.蒸熟的南瓜
3.将蒸熟后的紫薯和南瓜压成泥
4.南瓜泥
5.将面粉倒入盆中加入适量酵母和勻,分成三份,一份加南瓜泥,一份加紫薯泥,一份白面揉成三个面团,紫薯和白面面团揉时可以加适量的温水,将揉好的面团静置约两个小时
6.南瓜面团
7.白面面团
8.将发好的面团加入适量的泡打粉
9.南瓜面团
10.白面面团
11.将三个加了泡打粉的面团揉搓均匀后,先将白面擀成面皮,然后将南瓜面团和紫薯面团擀成面皮铺在上面
12.南瓜面皮
13.紫薯面皮
14.分别将铺设好的面皮从两头往中间卷起
15.翻身切成均匀的段
16.将所有的材料做完静置约二十分钟
17.上笼旺火蒸约二十分钟后再焖约一分钟取出即可
18.切成薄片即可食用
中国人民喜欢讨口彩,这道点心香甜可口,色彩艳丽夺目,在新的一年里象征全家团圆,万事如意!