红薯:补中益气 醋:补血、低蛋白质
1.把红薯洗净去皮!
2.切成滚刀块!
3.放在油锅里炸!!
4.小火慢慢炸熟!
5.把把盘子上刷上点油以免粘盘!
6.将红薯炸之外脆里软就捞出!
7.在锅里留一勺油!
8.把糖放入油里!
9.熬成褐色放点醋!
10.放入红薯翻炒!!让每块红薯都沾满糖!
11.装盘!
12.看拉丝还可以吧!!
熬糖一定要小火慢慢熬,不能熬过头那样会苦的!炸红薯也是小火炸,不然会外面焦叻里面还没熟就不好了!哈友们快动手做吧,甜甜的红薯好好吃的哦!
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