白糖:低蛋白质
1.烤箱预热220读,在盆里隔水加热白巧克力混合黄油或玉米油搅匀,冷却备用
2.烤碗涂抹黄油或玉米油也可以,只是用玉米油白糖不容易粘住,但是会使蛋糕有个脆脆的外壳
3.均匀沾上白糖
4.盆里打入鸡蛋加白糖盐一起打散
5.蛋液混合巧克力,会变得浓稠,搅匀加入面粉再搅匀后加入牛奶搅匀倒入烤碗220度12分钟
6.冷却后脱模如果不容易脱模可以用刀子沿着烤碗边沿划一圈,最后撒糖粉进行装饰
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