
用料:
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 115g
- 低筋面粉 115g
- 鸡蛋 1个(打散的全蛋)
- 黄油 75g
- 糖粉 50g
- 蔓越莓干 35g
做法:
- 1. 所有材料一起准备好。
- 2. 黄油和糖粉一起打发至黄油发白
- 3. 加入鸡蛋打发均匀,分次加入过筛后的低粉一起拌均匀,蔓越莓切碎最后加进去一起拌均匀
- 4. 整理成长条形状放入饼干模具里按紧实,表面按平放冷冻冰箱冷冻一个小时不能冷冻太久不然不好切,冻好好拿出来均匀的切成薄片,把切好的饼干有距离的放烤盘摆好,烤箱上下火170度,烘烤15分钟样子烤至表面上色即可。