香酥带鱼

香酥带鱼
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健康功效

带鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄酒:疏肝解郁

香酥带鱼的做法

  • 香酥带鱼的做法图解1

    1.带鱼洗净切段控水

  • 香酥带鱼的做法图解2

    2.炒锅倒入花生鱼烧至八成热

  • 香酥带鱼的做法图解3

    3.把刀鱼放入炸至金黄

  • 香酥带鱼的做法图解4

    4.捞出控油放入高压锅内

  • 香酥带鱼的做法图解5

    5.把所有调味料全部放入高压锅内

  • 香酥带鱼的做法图解6

    6.盖好锅盖,按蹄筋档煮至跳档后继续保温四小时

  • 香酥带鱼的做法图解7

    7.出锅装盘

小贴士

这个带鱼非常适合老人和孩子吃,你不用担心会被鱼刺卡到,因为鱼刺已经被煮得酥烂,根本吃不出来了。

本菜谱由伴夜看枳落上传

香酥带鱼的家常做法

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