鲜虾黄金羹的做法

• 1.将鸡蛋打在碗里。

• 2.加盐用蛋抽打匀

• 3.过筛

• 4.加入1.5倍温水搅拌均匀

• 5.再过筛一遍。

• 6.盖上保鲜膜大火蒸十五分钟，液面基本成固体了，再加上鲜虾葱叶，再蒸五分钟就好了。

• 7.起锅后，加蚝油、香醋、芝麻油。