1.将鲍鱼清洗干净,姜蒜切碎加少许盐,香葱切碎备用。
2.把洗干净的鲍鱼装盘,摆上姜蒜碎。
3.放入锅中,大火蒸6分钟,蒸好后每个鲍鱼淋上少许生抽,撒上葱花,取另一锅放入花生油烧开,用勺子将热油淋入每个鲍鱼上即可。
4.做好的鲍鱼,可以上桌享用了。
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