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冬瓜排骨汤
健康功效
冬瓜:生津
排骨:维持皮肤和粘膜健康
蛤蜊:护肝、增强免疫力、延缓衰老
冬瓜排骨汤的做法
![冬瓜排骨汤的做法图解1]()
1.蛤蜊早上买回来之后用清养着，勤换水，到了晚上就很干净了，用菜瓜布刷洗每一粒蛤蜊外壳。
![冬瓜排骨汤的做法图解2]()
2.冬瓜去皮、去籽切成块状，姜切丝
![冬瓜排骨汤的做法图解3]()
3.煮一锅清水
![冬瓜排骨汤的做法图解4]()
4.排骨用开水焯一下
![冬瓜排骨汤的做法图解5]()
5.捞出来放进另外煮的开水锅里
![冬瓜排骨汤的做法图解6]()
6.加入冬瓜和姜丝，煮开后转小火煲半小时
![冬瓜排骨汤的做法图解7]()
7.然后加入蛤蜊
![冬瓜排骨汤的做法图解8]()
8.蛤蜊一开口即可熄火，加入适量盐调味。
![冬瓜排骨汤的做法图解9]()
9.完成
小贴士
冬瓜煮至晶莹剔透，入口即化，口感很好，汤底加入蛤蜊更加鲜美。
冬瓜排骨汤的家常做法
（全部）
